葡萄的營養價值真的是很高，大人老人孩子都適合吃，而且口感酸甜，飽滿多汁，應該沒有不愛吃葡萄的人吧？

葡萄含有維生素B，維C，鈣、磷、鉀、鐵及人體所需的18種氨基酸。這麼多的營養成分，常吃葡萄可以安神，緩解疲勞，補血益氣，防貧血，提高人體免疫力，生津止渴去秋燥，健胃消食等功效呢。

今天要分享2個關于葡萄的小妙招，超實用。

第一招：保存葡萄，葡萄雖然好吃，但是季節性強，其他季節雖然也有葡萄，但是口感和味道就差多了，趁著秋天葡萄便宜可以多買一些，放冰箱冷藏保存。

保存葡萄可以長時間存放的要點有2點：

第一點：要摘去葡萄串里的爛粒，防止腐爛感染，用剪刀從根部剪去爛粒，

第二點：要長時間保存的葡萄千萬別用水清洗，保持干燥的狀態，直接放入冰箱冷藏里保存（也就是保鮮大約6-7度溫度即可）這樣阻隔了蚊蟲叮咬繁殖的可能，如果一次性買的葡萄比較多，也可以直接找個陶瓷缸放進去，中間用報紙隔層，避免潮濕，上面密封起來，保持干燥和密封的空間，放到陰涼通風處，這樣保存葡萄放3個月一樣新鮮。

清洗葡萄的小妙招：

因為葡萄是顆粒狀的，所以清洗比較麻煩，很多人擔心葡萄上有農藥殘留，吃的時候要把葡萄皮剝去，其實現在葡萄的種植一般都是套袋的，也就是說外面用特制的牛皮紙袋套起來，防止日照不均勻和蟲子的叮咬，這樣葡萄顆粒飽滿顏色好看，而且基本不沾農藥，很多人覺得葡萄皮上一層白色的東西就以為是農藥殘留，其實只是自然成熟的一層白衣。

清洗葡萄時把水中加一把面粉，半勺食鹽，面粉有粘附作用，可以把葡萄表面的灰塵泥土沾下來，食鹽有殺菌的作用，可以消滅小蟲和蟲卵，用手順時針轉出一個漩渦，讓葡萄顆粒均勻的摩擦，再浸泡10分鐘，然后沖洗幾遍，這樣洗的葡萄酒特別干凈，摘葡萄的時候最好是留著根蒂，這樣一次吃不完可以直接放冰箱保鮮，避免果肉露在空氣里二次感染細菌。

愛吃葡萄的要留意了，我也是今天才剛知道，抓緊告訴身邊人，關于吃葡萄的小常識就分享到這里了，你學會了嗎？