（5）、準備平底鍋，鍋中多加入一些油，將油燒熱以後，把洋蔥和準備好的香料，全部加入到5成熱的油溫中，並開小火對其進行慢炸。香料小火慢慢油炸，才能將裡面的香味給完全炸出，等洋蔥被炸得焦黃以後，即可把香料殘渣從鍋中控油撈出扔掉，這時的熱油，我們要將其分幾次，加入到大當中。

（6）、辣椒中加入熱油的時候，要慢慢的去加，我一般分三次去進行加入，只有這樣才能徹底，將辣椒中的香味給激發出。

辣椒一邊加入熱油時，我們還要一邊用筷子去進行攪拌，讓熱油和辣椒能充分融合。最後我們要準備一個乾淨的容器，然後把辣椒醬裝入容器當中，密封保存起來就可以了，隨時吃隨時取。

溫馨提示：

製作好以後的辣椒醬，在保存的時候一定要密封保存，最好是密封起來以後，放到冰箱中冷藏保存，這樣能大大提高，辣椒醬保存時間。做好的辣椒醬，煮面吃的時候記得加入一勺，能很好調味。而且用來炒菜的話，味道都是非常不錯的，拌飯也是很不錯的選擇。

關於辣椒醬的做法，我分享的這種做法，你以前會嗎？如果你覺得自己沒胃口的話，完全可以試一試，我教你的辣椒醬做法，看一看能不能給你開開胃。