給它抹均勻之后，靜置五分鐘左右，過了五分鐘。

二、表面化凍

你就會發現奇跡，出現了。看一下，五分鐘過后，，這塊肉已經不是硬邦邦的冰塊了，表面也軟軟的，，顏色還是特別的新鮮，很硬的骨頭已經能掰得動了。

三、白醋溫水

如果是純肉的話，到了這一步，基本上就可以切下來了，但是略微有些費勁，如果想要肉完全解凍，咱們需要再加入白醋，倒入適量的溫水。

泡的時候要用溫水來泡，并且再加點白醋，因為白醋能加快冰的溶解速度，，這樣就能縮短把肉泡在水里的時間。

基本上3-5分鐘，肉就會全部解凍，大家可以看到，骨頭上面的肉已經完全解凍，顏色和剛買的肉沒什麼區別。

這個方法不管是解凍骨頭，還是解凍肉，都是非常不錯的，簡單又快速，是不是特別的簡單又實用呢？解凍肉的小技巧你們學會了嗎？

小貼士

對于這樣的方法，很多小伙伴可能會問，又是鹽、又是白醋的，那麼肉會不會變味，其實這個大家完全可以放心，因為整個過程非常短，最后沖洗干凈后，不會有任何的異味。