9月是吃海鮮最好的季節，這時候的海鮮不但新鮮、肥美，價格也很美麗，因此也吸引了一大批顧客。昨天去逛海鮮市場，看到有個賣鮮蝦的，蝦個頭挺大，挺新鮮，才二十多塊錢一斤，於是我就買了三四斤蝦回家，這些蝦夠我家吃挺長一段時間了。
相信很多朋友都跟我一樣，喜歡在蝦便宜的時候多買一些，保存起來，這樣在蝦價格上漲之後也有新鮮的蝦吃，省錢又省事。但就是這鮮蝦如何保存的問題困擾著很多人。如果直接放冰箱冷凍的話，過上一段時間再吃，你就會發現蝦肉變得不Q彈不好吃了，和剛買來的時候相比口感差距很大。
其實鮮蝦保存不能直接放冰箱，我們需要多做幾個步驟。那今天我就來分享大家一個保存鮮蝦的小妙招，這個方法還是我的一個漁民朋友教給我的，非常的簡單實用，蝦放上幾個月都很新鮮，每次吃都和剛買來的一樣。方法也很簡單，一起來看一下做法吧。鮮蝦保存有技巧，不要直接放冰箱，學會這樣做，天天吃新鮮的大蝦。
材料：蝦、礦泉水瓶、水。做法步驟：
首先我們把蝦清洗乾淨，然後準備幾個乾淨的礦泉水瓶子，將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝入礦泉水瓶中，裝滿瓶之後在瓶子裡面灌滿水，然後擰緊瓶蓋，將蝦放到冰箱冷凍保存即可。
小貼士：
1、礦泉水瓶的密封性非常好，可以很好的隔絕空氣，防止蝦變質，還可以防止串味。然後在瓶子裡灌滿水，這樣蝦就能時刻保持鮮嫩，每次吃的時候就和剛買來一樣新鮮。
2、要注意水一定要加滿，不然蝦容易變幹，而且水最好用冰水，千萬不要用溫度高的水。
3、吃的時候把裝著蝦的礦泉水瓶先放到冷水裡泡幾分鐘解凍，一定要冷水解凍，不要用熱水哦，然後用剪刀把瓶子剪開，蝦就取出來了，非常的簡單方便。
用這個方法保存的鮮蝦放上幾個月也不會發黑、不變質，肉質也不會變的鬆散，非常的緊實有彈性，和剛買來一樣新鮮好吃。學會這樣保存鮮蝦，我們就可以天天吃新鮮的大蝦了，是不是非常的簡單實用呢？大家下次有需要的話可以試試這個方法哦。如果你還有更好的保存鮮蝦的方法，歡迎下方留言評論分享給我們。
