③把蘇子葉，蔥，薑洗淨後切成碎末，並把它們與豬肉餡一同放在糯米中，加入精鹽，香油，五香粉和豬血，再將所有原料攪拌均勻。

④我們把豬小腸的一頭用繩子紮嚴，在準備一個漏斗套在豬小腸的另一端，用勺子把攪拌均勻的糯米放在漏斗裡，用筷子將其搗入豬小腸中，直到將豬小腸灌至飽滿，並留有五釐米長的小腸別灌，然後用繩把腸口紮嚴，如此類推把所有的糯米都灌至完成。

⑤米腸灌好之後，在鍋裡加入冷水，把灌至完成的米腸放入鍋中，打開爐火把水燒開，這時米腸會明顯膨脹，我們用牙籤在米腸表面紮上幾個小孔，讓米腸中的口氣流出，避免米腸破裂，全部處理好之後關上爐火，把米腸撈出，另取一個蒸鍋，放入蒸屜，把米腸放在蒸屜上，大火蒸半個小時即可成熟。

雖然我也是第一次製作米腸，但一次就做成功了，這說明米腸並不難做，只要我們用心製作，還是可以做出色香味俱全的米腸的。

小貼士:米腸的做法其實很多，我這是模仿朝鮮米腸的做法，所用配料也是挺簡單的，但製作出來的米腸味道很棒，口感軟糯鮮香，非常的好吃。