3.湯變濃稠後，沿鍋邊淋入蛋液，開最小的火，放一勺生抽，一勺小麻油，放胡椒粉雞精，撒上香蔥，香菜即可出鍋。

營養美味的雞蛋豆腐湯做好，低脂低卡，好喝不長肉，豆腐和雞蛋嫩嫩的滑滑的，特別美味！

️️【 茄汁雞肉丸子湯】

食材:

番茄兩個，雞胸肉一塊，雞蛋清一個，生薑一塊，香蔥一根。

做法:

準備食材並洗淨，番茄去皮切丁備用。

雞胸肉剁成肉末，生薑切丁，放入碗中，放適量的鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺澱粉，一個蛋清 ，一勺小麻油，適量蔥花，沿一個方向攪拌起勁。

鍋中放油，放番茄炒出番茄汁，放適量的鹽，放一勺番茄醬，放適量清水，大火燒開。

將肉末搓成一個個丸子，放入鍋中，丸子浮起來就熟了，放胡椒粉雞精，撒上香蔥就可以出鍋啦！

️️ 【茄汁魔芋豆腐湯】

食材:

魔芋結200g，豆腐一塊，雞蛋兩個，番茄兩個。

做法:

準備食材，番茄去皮切丁，豆腐切小塊，魔芋結泡水洗淨，雞蛋放少許鹽打散。

鍋中放少許食用油，放番茄炒出番茄汁，放適量清水，大火燒開，放豆腐，魔芋結，煮兩分鐘。

放適量的鹽，放一勺生抽，淋入蛋液，放胡椒粉雞精，撒上香蔥就可以出鍋啦！

️ 【菌菇雞肉丸子湯】

食材:

雞胸肉一塊，海鮮菇適量，雞蛋兩個，胡蘿蔔一小段，生薑一塊，香蔥一根。

做法:

1.海鮮菇切小段，雞胸肉，胡蘿蔔切小塊，生薑切丁。

2.雞胸肉，胡蘿蔔，生薑一起放入料理機中，打成肉泥，放少許鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺澱粉，一勺胡椒粉，打入一個雞蛋，沿一個方向攪拌起勁。

3.鍋中放清水，水開後放入海鮮菇，焯水後撈出。

4.鍋中刷薄薄的一層油，淋入蛋液，蛋液凝固後盛出切絲。

5.鍋中再放清水，水開後放入雞肉丸子，丸子可以用虎口擠出，用勺子放入鍋中，也可以搓成一個個小丸子。

6.丸子浮起來就熟了，放海鮮菇，放少許鹽，再放雞蛋絲，放胡椒粉雞精，撒上香蔥即可。

️️ 【茄汁娃娃菜豆腐湯】

食材:

豆腐一塊，番茄兩個，娃娃菜一棵。

做法:

1.豆腐切小塊，娃娃菜切段，番茄去皮切丁，雞蛋放一勺料酒打散。

2.鍋中放少許油，放番茄炒出汁，放入適量清水，大火燒開。

3.放入豆腐，娃娃菜煮兩分鐘，放適量的鹽，一勺生抽，淋入蛋液，放胡椒粉雞精，撒上香蔥就可以出鍋啦！

這幾道湯都是我喜歡的，我喜歡吃番茄，所以多款湯裡都放了番茄，酸酸得很開胃，想瘦身的朋友們不妨做起來！