10.放入蒸屜中,記得放一張不沾的墊子。每個小面片都要隔一點,防止粘連在一起。
11.水開再上鍋,蓋上蓋子,大火蒸15分鐘。
12.蘸料做法:大蒜剁碎;小米辣切圈,放入碗中,加入適量白芝麻、花椒粉。鍋裡燒一鍋滾燙的熱油,然後淋入碗中,最後加入一勺鹽攪拌均勻即可。
13.蘿蔔糕蘸點醬汁吃非常香,真的很好吃!
小貼士:
1.蘿蔔不焯水的話就用鹽殺出水分。
2.不用蘸醬喜歡甜的可以在揉的時候加白糖進去;吃鹹的就加點鹽進去。
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