世上唯有美食不可辜負，我是 美味廚房的小廚娘，歡迎閱讀今天的文章，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~再有一個多月，就是新年了，接近年底，計畫著回家走親訪友，不知道你有沒有為自己這年攢下的肥肉而心煩呢？刮油瘦肚子，一個月夠了，但若不想挨餓的話，吃一些低脂潤腸的蔬菜很有必要，比如西蘭花、木耳、芹菜、生菜、黃瓜等，都是很有利於瘦身減肥的。
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單純的清炒菜沒啥好吃的，這裡分享12道有滋有味的家常素菜，口感清爽，營養低脂，但卻有滋有味，有需要的朋友趕緊來試試吧。
一、西蘭花炒蟹味菇
【食材】：西蘭花、蟹味菇、大蔥
【做法】：
1、西蘭花洗淨切小，蟹味菇洗淨，大蔥切成末備用。2、鍋裡燒熱油，放入蔥末炒出香味後，放入蟹味菇一起翻炒均勻。3、加適量生抽、少許蠔油，一起翻炒均勻。4、倒入西蘭花一起翻炒均勻，加少許清水，持續翻炒至西蘭花熟，加鹽調味即可。注：西蘭花也可以提前先焯下水，以減少炒制時間。
二、木耳炒山藥
【食材】：幹木耳、山藥、胡蘿蔔、大蔥末
【做法】：
1、幹木耳提前泡開，山藥上鍋蒸幾分鐘後取出去皮，胡蘿蔔去皮切薄片。2、鍋裡燒開水，放入木耳焯水2分鐘後撈出。3、鍋裡燒熱油，放入大蔥末炒出香味，放入木耳翻炒均勻（加適量蠔油味道更好）。
三、白灼生菜
【食材】：奶油生菜、大蔥、大蒜、紅辣椒
【做法】：
1、生菜洗淨，分開成一片一片的。2、大蒜切成末，大蔥和紅辣椒分別切細絲。
