大家應該都有去菜市場或是超市買菜的經驗，每次去買菜時，商家為了方便稱重，將不同的食材用不同的塑料袋裝起來，這也方便我們把東西提回家。
而一般我們買食材帶回家之后，就會習慣性地直接把食材連同塑料袋一起放進冰箱，不會再把食材從塑料袋中拿出來。
那麼用塑料袋裝食材直接放進冰箱中，有什麼影響嗎？一起來了解一下吧。
我們也知道塑料袋是比較難以溶解的，還增加了鄰苯二甲酸鹽、苯并芘等物質。
這些物質是被認定為有害物質的，所以就有傳言稱，用塑料袋裝食物放進冰箱，時間一長，塑料袋內的成分會轉移到食物中，對健康造成一定的危害。
但是國聯質檢食品藥品安全評估中心曾經進行測評過，測評顯示即使把蔬菜放到塑料袋內，并且放入冰箱內保存一周，蔬菜里也沒有檢出任何塑料袋的成分。
一般來說塑料袋內的有害物質想要轉移，只有在高溫并且緊密接觸的情況下，才會進行轉移。
所以只要是合格的塑料袋，并且使用時沒有經過高溫，食物也沒有十分緊密地接觸，即使放入冰箱中，塑料袋內的有害成分也不會轉移到食物里。
雖然塑料袋內的有害成分不一定會轉移到食材上，但還是不建議用塑料袋裝食物放進冰箱中，大家知道是為什麼嗎？
