1、塑料袋容易碎
有一些食材需要冷凍,有時我們會將食物和塑料袋一起放入冷凍室中,時間一長,食物可能就和塑料袋粘在一起,而冷凍之后塑料袋會變得很脆。
如果想將食物和塑料袋分開,很容易導致塑料袋殘留在食物表面,我們就有可能會不小心吃進去,對身體有一定危害。
2、污染冰箱
塑料袋的顏色是有很多的,而帶有色彩的塑料袋一般使用了著色劑。
著色劑在低溫環境中過長時間,是會釋放出一些有害氣體的,這些有害氣體會污染冰箱,冰箱內其他食物也會遭到一定的破壞。
所以最好使用白色或是食品級別的塑料袋,避免塑料袋污染冰箱。
3、塑料袋密封性差
塑料袋的扎口其實并不太牢固,即使我們用力扎緊袋口,還是容易出現一些縫隙,而這些縫隙就會使得微生物在食物表面生長,導致食物變質,造成一些安全隱患。
所以如果我們一定要將食材放進冰箱中保存,最好選用食品級的保鮮袋或是保鮮膜,密封性是比較好的。
最后提醒各位,日常使用塑料袋時,最好選擇有標明「食品級」字樣的塑料袋,這樣的塑料袋更為安全。
并且裝食品時,最好不要裝熱的食品,一旦超過100度,很容易導致塑料袋里的有害成分污染食材。
另外裝食材時,最好不要裝本身油脂含量比較豐富的食物,否則也容易導致食材被污染。