香蕉皮別再扔掉了,加一把冰糖,這樣做太厲害了,好多人都沒吃過

香蕉是一個很有營養的水果,它的果肉香甜軟滑,深得老人和孩子的喜愛。香蕉的熱量很低,有減肥的作用,還能降壓通便,常吃可有效治療便秘,所以女士們也愛吃它。

但是我們今天不是要用香蕉做菜,而是要教大家用香蕉皮來做美食!沒想到吧,平時吃完香蕉就扔掉的香蕉皮也能做出營養又美味的食物,而且制作方法簡單,在家做容易上手,一看就會,不相信的話,就來和我一起做做吧,!

【香蕉皮冰糖養生湯】

【基本食材】香蕉,冰糖,枸杞,面粉

【基本步驟】

1.買一把香蕉慢慢吃,吃掉香蕉后留著香蕉皮就可以了,我們今天做這個湯,需要準備兩根香蕉的皮就夠了。取出一個碗,在里面倒入清水,然后撒入適量的食鹽,再將吃完留下的香蕉皮放入鹽水中進行清洗。食鹽能夠殺菌消毒,去除農藥殘留物,洗的干凈才能吃得放心。

2.將香蕉皮清洗凈后,把鹽水倒掉,在碗中再倒入清水,將香蕉皮沖洗一遍,沖掉食鹽水。洗干凈的香蕉皮稍微控一會兒水后,撈出來放在案板上,用刀切成片狀,大概一個指節長就可以了。全部切完后,裝進大碗中待用。

3.另外取一個碗,抓一把枸杞放進碗中,放點面粉,用手將面粉和枸杞抓勻,直到所有的枸杞表面都附上了面粉,再倒入適量的清水,繼續用水進行抓洗。面粉能夠吸附蟲卵、細菌、灰塵和雜物等等,對于褶皺比較多的食物,用面粉水抓洗是很好的方法,大家可以舉一反三,要記住呦!抓洗一遍后,將臟水倒掉。再次加入清水,再抓洗一遍就可以了,放在一邊備用。

4.取出一個干凈砂鍋,倒入足量的水,再放冰糖和切好的香蕉皮。蓋上蓋子,開大火煮15分鐘,一直煮到冰糖全部溶化。15分鐘后在砂鍋蓋子上墊上一塊毛巾拿起蓋子,將枸杞加進砂鍋中,這時候冰糖已經煮的溶化了。蓋上蓋子,繼續用大火煮5分鐘。

5.5分鐘時間到,打開蓋子攪動一下,肉眼可見,香蕉皮已經煮的變成軟綿綿的了,就可以關火出鍋了。香蕉皮冰糖養生湯就做好了,一打開蓋子就可以聞到一股香蕉的清香,喝起來甜絲絲的,即使是小孩子也喜歡喝。香蕉皮煮過以后,里面的營養更容易被人體吸收,加上枸杞能夠明目清火,冰糖的作用是潤燥潤肺,把這三樣結合在一起,既能很好的起到補充維生素的作用,又能促進腸胃蠕動,幫助消化,最重要的是,香蕉皮含的熱量比較低,建議減肥的朋友也來做這個湯呦!

【愛心小貼士】

枸杞的清洗很重要呦,用面粉水清洗是個小竅門,舉一反三,同樣的方法也適用于葡萄干等曬干制品的清洗,你學會了嗎?

取砂鍋的蓋子的時候,上面墊一塊毛巾,否則煲湯過程中的砂鍋蓋子可是很燙的。 買的香蕉慢慢吃,香蕉皮冰糖養生湯也可以隨時煮,是不是很方便的養生方法呀!趕快行動起來吧。


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