現在天氣是越來越熱了,今天溫度最高已經36度,出去一趟和火燒一樣,和媳婦出去買了點東西汗水直流,在路邊碰到一個賣西瓜的,毫不猶豫就買了一個,回到家打開真的要氣瘋了,裡面半生不熟的,一點甜味都沒有,真的是浪費了一個瓜。
市場上面的西瓜現在已經大量上市了,炎熱的夏天吃塊西瓜再合適不過了。但是一個西瓜一二十斤,至少得幾十塊錢,有的時候難免會和我一樣挑到半生不熟的瓜,於是我去請教種西瓜的二叔,今天我就把挑西瓜的竅門分享給打包,讓你買西瓜一挑一個准,再也不用擔心買到的瓜不甜了。
同品類的西瓜,我們需要先對比它們的顏色,如果是同品類的西瓜,顏色越深代表西瓜越成熟,相反顏色淺的瓜則是因為成長的時間不夠,只是個頭到了,所以摘了下來。
西瓜開花的地方叫做瓜臍,仔細對比的話,會發現有的西瓜瓜臍比較大,有的比較小,我們要選擇瓜臍比較小的西瓜,因為在西瓜緩慢的生長過程中,隨著果肉慢慢地變大,瓜臍會越來越小,所以說呢瓜臍越小的瓜說明西瓜越成熟,同時瓜臍越小,西瓜的皮也越薄。
西瓜的紋路也是一個特別重要的特徵,西瓜的紋路越密集越分明說明西瓜的成熟度越好,吃起來也香甜多汁,如果紋路比較淩亂稀少,或者說有斷痕的現象,這種西瓜很可能是沒有成熟的西瓜。
在俗話中,西瓜是分公母的,母西瓜相比較更甜一些,怎麼區分呢,這需要看瓜藤了,如果瓜藤是彎曲的就是「母西瓜」,瓜藤是直的就是「公西瓜」。同品種來說,「母西瓜」要更甜一些,另外,如果瓜藤比較新鮮就說明西瓜越新鮮,如果瓜藤爛掉或者蔫掉,就說明西瓜放的時間已經很長了,汁水肯定也會有所減少。
聽聲音是很多有經驗人士的做法,一個手按住西瓜,另外一個手輕輕地拍一拍,因為西瓜成熟之後水分比較充足,會感覺到震感,如果發出噗噗聲,說明瓜成熟過頭了,如果是砰砰的聲音,則是成熟剛好的西瓜,如果是當當的聲音,就說明西瓜還沒有成熟,意思就是聲音越沉悶,說明西瓜越熟,越清脆越生。
今天的西瓜知識就給大家分享到這裡,下次買西瓜的時候一定要記住這五個技巧,保證您買到滿意的大西瓜。