3.開小火，把鍋放上去加熱，一邊加熱一邊攪拌，防止糊底。

4.隨著不斷的加熱，鍋中的液體會變得逐漸黏稠，最后加熱至這種黏稠順滑的糊狀就可以關火了。

5.找一個容器，在底部和四周刷一層油，然后倒入煮好的牛奶糊。

6.表面先用鏟子給它整理平整一點，然后再用保鮮膜進一步按壓平整，整理好以后，放入冰箱冷藏4個小時。

7.時間到后，倒扣取出來，放到盤子上，均勻地撒上一層椰蓉，這樣一道好吃又好看的牛奶凍就做好了。

8.外形光滑細膩，像個小蛋糕一樣漂亮，切成小塊就可以開吃啦！

這道用牛奶做的小甜點，非常的Q彈，從切面可以看到里面也非常的細膩，吃起來香甜嫩滑、美味可口，做法和食材也都非常簡單，即使是廚房小白也不會有什麼難度。