吃不完的冬瓜,別直接放冰箱保存!教你一個小竅門,放一年都不壞

一說到的冬瓜,相信大家在日常生活中是非常熟悉的,幾乎我們一年四季都能夠直接去市面上買到,自己買到這些冬瓜。冬瓜的營養價值是非常高的,富含大量的碳水化合物,維生素,膳食纖維以及大量的水分和膳食纖維、水分。

這些營養元素,既可以幫助我們提高食欲,促進腸胃蠕動,增強免疫力,補充身體所需的營養和水分,同時也能夠起到一定的滋補效果,而且多吃冬瓜的話,還可以幫助去濕氣,清熱降燥,在夏季吃冬瓜的話是對身體非常有好處的,所以大家可以適當地去市面上買一些冬瓜來吃。

而且冬瓜它的吃法也比較多,不管是自己用來燉湯,還是用來炒著吃,或者是用來做其他的食材等等,都是非常美味的。很多朋友們可能去市面上買的冬瓜,一次性就是買了一整個,每一次使用的時候呢,可能都是使用了一點,那麼剩下的冬瓜呢?可能很多朋友們就直接放在冰箱里面保存,或者是直接放在常溫下保存,這樣的保存方法其實是不正確的,可能放了幾天之后,冬瓜就已經變質了,還會出現長毛的情況。

今天,小編也跟大家分享一個我們正確保存冬瓜的方法和技巧,非常的簡單,這樣的話,這樣保存冬瓜的話,放置一年也不會出現變質長毛的情況,感興趣的朋友們或者還不知道的朋友們,趕緊跟著小編一起來學習一下這個小竅門兒吧!

第一步,首先,我們準備好要保存好的冬瓜和鹽,先將冬瓜清洗干凈,去皮切成小薄片兒,切好之后,放在一個盆兒里面,往盆兒里面加入適量的鹽,用手稍微攪拌一下,放在一邊腌制十分鐘。

腌制的話,可以直接將冬瓜里邊兒的水分殺出來,使它的保存期延長一些。然后呢,再將冬瓜腌制好了的冬瓜放在太陽底下暴曬兩天。

第二步,等到將冬瓜片兒直接曬干的時候,這個時候我們將其放在保鮮袋或者保鮮盒里面密封起來,這樣的話,冬瓜片兒放到冬天的時候還是可以吃的。而且用來燉肉口感是非常不錯的,營養美味又解饞,好吃又過癮。

這樣保存好的冬瓜,在吃的時候,只需要將其泡發就可以了,非常的簡單,這個方法保存一年都不會變質哦,而且營養價值也是比較高,將其泡軟了之后,其實它的口感跟新鮮的是差不多的,大家可以嘗試一下。


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