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油酥是我們平時製作麵食、甜點必不可少的！製作不同的點心要用不一樣的油酥哦，今天小廚娘就分享3種做麵食常用的油酥做法。

第1種：鹹油酥

【食材】麵粉50克、鹽、沙拉油、蔥。

【做法】50克的普通麵粉中加入1小勺鹽。

取鍋燒100克的沙拉油，放入蔥花炸鍋，把蔥花炸糊，炸糊後撈出蔥花。

將油倒進加鹽的麵粉中攪拌均勻即可！

【用法】鹹油酥是炒的油酥，吃起來非常香，起酥的效果好，適合做各種燒餅、火燒。

第2種：五香油酥

【食材】

【做法】同樣取50克麵粉，加入1勺鹽，加入1勺十三香。起鍋燒油，油溫6、7成熱的時候，直接倒進麵粉中，倒油的同時用筷子不停攪拌，攪拌均勻即可！

【用法】五香油酥的起層效果好，適合做各種千層餅。

第3種：冷油酥

【食材】麵粉50克、沙拉油。

【做法】取50克的麵粉，準備40克室溫下的沙拉油。直接將沙拉油倒進麵粉中，一邊倒一邊攪拌，攪拌至沒有幹麵粉即可！

【用法】冷油酥用涼油做的幹油酥，幹油酥適合做各種的酥餅、點心。

以上就是文章的全部內容了，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

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