香菜，是一種常見的調味品，由于他獨特的味道，有的朋友非常的喜歡吃，有的朋友則避而遠之，一點都接受不了這個味道。香菜在我們的飲食中是經常用到的，在炒菜煮湯是都會加一些，用來增香點綴，好看還能豐富菜品的味道。那麼今天想跟大家分享一個種香菜的小妙招，要用到平時剩下的礦泉水瓶，1斤的香菜可以長出3斤，真是太厲害了，我們一起往下看看。

一、礦泉水瓶剪開

相信大家家裡都是有礦泉水瓶的，把礦泉水瓶裡的水滴稍微甩幹，這樣操作起來比較的方便，接著找來一把剪刀，用剪刀在瓶子從上往下的三分之一處剪斷，記得剪得平一些，瓶蓋可以扔掉不用了，在操作的時候也要小心手，不要被剪刀劃傷了，剪好之後留在一旁備用。

二、處理香菜

在香菜的時候，我們儘量選擇綠油油的，根部還帶著一些泥土的，這樣的香菜還是很新鮮的，用來種也會容易成活。兩顆香菜拿出來放到案板上，這裡的香菜不需要洗，洗過之後的香菜會傷到根須，這樣就很難種活了。我們用刀在香菜根莖處往上四五公分的地方切斷，帶上一截菜杆才會使香菜長出來，平時香菜的根部我們都是直接扔掉了，現在就可以用來種了，如果你想多種一些，那就準備大一點的瓶子，就不要再一個一個的去剪小礦泉水瓶了。

三、香菜種在礦泉水瓶裡

把切好的香菜根部拿起來，再拿起礦泉水瓶的頭部，從寬口處往瓶口方向穿，讓根部從瓶口處漏出來，接著把頭部的瓶子扣在底部上，這樣就形成了一個小盆栽，看上去還有點好看哦！這時可以再把一點水舀進去，讓水沒過香菜的根部，讓它這樣養一個星期，香菜就會發芽了，不久之後就能吃到新的香菜了，種得越多，收穫的香菜就越多，要是說一斤香菜能長出兩斤也不為過，在種香菜期間還可以再放入一些雞蛋殼或淘米水，這些可以為香菜提供營養哦！是不是非常的簡單實用呢？