面條不要水煮，換種新吃法，比水煮好吃比炒簡單，一周吃6次不嫌多。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟，我今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
面條吃夏季最受歡迎的一種食材，而涼拌面條相信大家都會做。面條最常見的烹飪方式就是用來水煮還有一種就是炒著吃了。不過今天呢我給大家分享的是面條的另一種新吃法，不用水煮也不用下鍋直接炒。我家一周吃六次都不嫌多。喜歡吃面條的趕緊跟著我來學習一下吧。
好了，話不多說。接下來就將今天面條的新做法分享給大家。如果你也喜歡吃面條的話，一定要仔細往下看哦。
準備食材：白菜半顆，洋蔥半個，大蒜三瓣，黃豆醬，生姜，面條，食用油，生抽，老抽，味極鮮醬油，香菜。
操作步驟：
1.首先準備新鮮的白菜一顆，我們將其切斷然后再切成長條放入碗中備用。這個白菜可以用大白菜也可以用集市上的小白菜哦。
2.準備洋蔥半個我們將其切成細絲，切好后將其抖散放入碗中備用。切洋蔥的時候大家可以先把洋蔥放在清水里浸泡五分鐘，或者是往刀上撲上一層冷水。這樣我們在切洋蔥的時候就不容易辣眼睛了。
3.準備料頭：大蒜三瓣將其拍散切末，生姜一塊同樣將其切末備用。母雞帶兩個將其打入碗中快速攪散備用，打散至起小泡狀就可以啦。
