花椒是我們飲食中常用到的一味調味料,有一股獨特的香氣,可以去除肉類食物的腥味,所以當我們我們煮肉炒肉時,都會用得到花椒。除此之外,花椒含有豐富的鱗和鐵,具有殺菌抗蟲、散寒止痛等功效,對人體的健康也是有一定好處的。
記得小時候,那時還沒有出來讀書,爺爺帶著我出去干農活,有時候回家路上,總是看到爺爺在路邊摘一支花椒果回家,那時候不懂,只知道它有一股濃濃的味道,以為是小果子,偷吃一口才發現味道麻麻的,哭了好一會一樣才講我哄好,爺爺說這是拿回家做蘸料的,可不是這樣吃。花椒除了用來做調味料,把它放在鍋里炒一炒,還可以解決很多男女的煩惱,好處很多,快來看看吧!
1.炒花椒
準備半碗花椒,加入清水,來上兩勺面粉,用手抓洗抓洗,讓面粉可以將花椒表面的灰塵雜質吸附出來,抓洗一會之后,把臟水倒掉,加入清水再洗一遍,接著把撈出來,晾干多余的水分。
下面起鍋燒水,把清洗好的花椒倒進來,開小火慢慢的翻炒,千萬不要開大火,這樣我們的花椒很容易被炒糊,那樣就香了。大概翻炒3到4分鐘,花椒就變顏色了,用手去捏一捏,可以輕松的把花椒捏碎,說明已經被炒得很脆了,這時就可以將花椒盛出鍋了,盛出來后放涼,那麼,炒好的花椒有什麼用呢?我們再往下看看。
2.放鞋子里
現在天氣越來越熱了,這幾天還悶悶的,我們穿布鞋很容易出汗,哪怕只穿了一天,鞋子還是會有很濃的異味,如果去別人家做客,脫鞋的時候散發出難聞的味道,那就太尷尬了。為了避免這樣的尷尬,相信大家也購買的一些除腳臭,汗臭的產品,今天我們就可以用上花椒,用干燥的紙巾包上一點,不穿鞋子的時候就放進鞋子里,這樣可以吸收潮氣,花椒也會揮發出它的味道,去除臭味,這樣穿過的鞋子就不會那麼臭了。
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