包菜是春季的時令蔬菜，脆嫩可口。包菜的學名叫：甘藍，又叫，包菜，卷心菜，蓮花白等，春季多吃些包菜對我們的身體還是很有好處的，春季的天氣冷暖不定，就容易感冒，包菜含有豐富的維生素C、鉀和葉酸，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強體質。今天給大家分享一個包菜的新吃法，很多人都沒有見過，特別的開胃又解饞，一起來看看吧。
準備食材：
包菜、龍須菜、青椒、紅椒、大蒜、小蔥、干辣椒段、辣椒面、鹽、食用油、生抽、香醋
具體做法：
1.先把包菜用刀豎著切，然后再交叉切，用這個方法切包菜非常的簡單又方便，切好之后把包菜放入盆中，然后往里面加入適量的清水，把包菜清洗干凈，洗凈之后控干水分放入盆中。
2.接著再往盆里放入適量的龍須菜，龍須菜不但味道鮮美、口感好，而且營養非常豐富，我們先用清水給它清洗兩遍，把上面的臟東西清洗干凈，洗好之后在涼水中浸泡15分鐘。
3.準備半個青椒，把青椒切成絲，再準備半個紅椒，把紅椒也切成細絲。
4.再準備幾個大蒜，把大蒜切成蒜末，準備2根小蔥，切成蔥花，再準備幾個干辣椒切成小段，把切好的食材放入到一個碗中，加入一勺辣椒面，再加入適量的食鹽。
