「最美人間四月天,不負春光與時行」。4月的天氣時雨時晴,天氣晴好的時候,不少人都喜歡帶上家人,約上三五個朋友郊游踏青。離市區不遠的近郊農家樂,成了郊游的不二選擇,既可以休閑娛樂,又可以讓孩子們親近大自然,體驗簡單的農家生活。4月份,是本地草莓上市的旺季,我們公司最近團建,選擇了一處可以采摘草莓的農家樂,吃完午餐,還可以采摘草莓帶回來,同事們都覺得很不錯。
采摘草莓的時候,不少人都喜歡嘗一下,基本上是簡單吹吹就直接吃。草莓雖然香甜好吃,但在種植的過程中需要噴灑大量的農藥,容易造成農藥殘留。農家樂的阿姨提醒我們,最好是洗一下再吃。那麼洗草莓的時候,用鹽水、小蘇打還是用面粉?種植草莓的果農阿姨告訴我,這樣都不對,正確的方法是用清水加淘米水。今天就給大家分享一下從草莓種植果農那里學來的草莓正確方法,需要準備的材料有:草莓 適量,淘米水 一大碗。
先準備適量的草莓,葉柄鮮綠的說明草莓很新鮮。
取一個草莓,把葉子往上翻,可以看到有枯萎的花蕊殘留等臟東西。
草莓的葉子沿著邊緣撕下來,草莓頂上的果柄不要去掉,避免清洗的過程中,臟東西從上方進入到草莓果肉里,造成草莓被污染。
草莓先放到水龍頭下沖洗并且浸泡2分鐘,去掉表面灰塵之類的臟東西。
準備一大碗淘米水,多多益善。淘米水是堿性物質,可以很好的分解草莓上可能殘留的農藥。
把草莓放進淘米水中,浸泡5分鐘以上,不要認為草莓泡水時間長了不好吃而偷懶,讓家人吃上健康的草莓才是最重要的。
草莓換干凈的水沖洗2次,瀝干水分就可以放心的開吃了。洗草莓,用鹽水、小蘇打還是用面粉?果農:都不對,正確方法是用清水把草莓泡一會兒,加淘米水浸泡,再換水沖洗干凈,您學會了嗎?
今天分享這篇關于草莓的清洗方法,您喜歡嗎?