豆漿因其營養豐富，口感醇香，且又易于消化吸收，價格又相對低廉，所以深受大家的喜歡！早晨一杯豆漿，兩根油條，一個茶蛋，或者是配上一籠包子，是很多朋友最喜歡的早餐之一！
豆漿雖然好喝，但不少朋友卻不喜歡喝外面早餐攤的豆漿。因為，早餐攤的豆漿一般分為兩種：無糖和加糖的！但無論是無糖還是加糖的，都是兌了水的！喝無糖的豆漿，清湯寡淡的，沒有豆漿醇香的味道；而加糖的豆漿，除了甜還是甜，沒有一點豆漿的滋味，關鍵也不健康！
所以，不少朋友選擇自己在家打豆漿，認為打豆漿很簡單，只要把豆子放在豆漿機中加上水就可以了！還有的朋友認為把豆子先泡一泡，然后再用豆漿機打，認為這樣打出來的豆漿營養更加的易于吸收。
無論是用濕豆還是干豆，自己做豆漿的朋友，都認為這樣不僅可以知道食材的好壞，對于食材干凈的程度也能隨時掌握！但是，不少朋友卻發現，自己做出來的豆漿，要麼豆腥氣很重，要麼口感發苦！其實，打豆漿也是有技巧的，牢記這3點，豆漿香濃特好喝！關鍵不腥也不苦！
食材：黃豆60克（3人量），清水1200毫升
做法：首先，把黃豆沖洗干凈后，放入大碗或者小盆中加入清水浸泡一夜。冬天浸泡的時間以10小時至16小時之間最佳，夏天則是6小時至8小時最佳。
注意：打豆漿黃豆的用量很重要！很多朋友不知道，要麼用量多，要麼用量少，結果就是稀的清湯寡水，量多的則都快打成粥了！按照膳食指南來說，每人每天應該攝入的豆類為40克左右，拋去日常吃的各類豆制品，所以，打豆漿以每人每天20克豆子最佳，與水的比例則是20克：400毫升！
