豬肉是一種非常有營養的食材,它的做法也是五花八門,不過大家有沒有這種煩惱,因為豬皮上的毛髮很難去除,有時候處理起來要花費不少時間。不過不清理的話,會讓人感覺不衛生,食欲也會下降,尤其是在宴會上,如果被人發現身上的毛髮沒有清理乾淨,那麼這道菜就會被扣分。今天就和你分享一個去除豬毛的方法,不用火燒,不用鉗子,清潔快捷,讓我們一起來看一看!
一、豬皮上鍋燙
關于豬毛,相信很多人都用了很多辦法,有用火燙的,也有用刀子刮的,也有細心耐心的,用鉗子來拔的,這很浪費時間,如果要用這種辦法,可以很快很乾淨的把豬皮去掉。
二、豬肉切塊、豆角焯水
將豬毛清理乾淨,再用來做美味佳餚,將洗好的豬肉放在砧板上,用小刀將豬肉剁碎,然後將其切片,裝盤。然後是大蒜和小米辣,大蒜去皮切成了蒜末,小米辣椒也是切好的,然後放入一個小碗中。
三、豬肉炒豆角
等所有的材料都準備好了,我們開始下油,把鍋放在灶臺上,把剩下的水燒掉,然後倒進鍋中,加入大蒜和辣椒,把調料炒熟。
然後倒入豬肉,用鍋鏟不斷地翻炒,直至豬肉變色,然後倒入豆子,將所有的材料都炒熟。再放入少許生抽和食用鹽,翻炒一下,出鍋,一份美味的豬肉炒豆角就出爐了。
好啦!今天的分享到這裡就結束了,去豬毛的小妙招你學到了嗎?不需要用火烤,不用鑷子拔,這樣做乾淨又快速,學會了就試試吧!