今天用紅薯分享一道美食,紅薯味道香甜鮮美,能生吃,也能蒸煮食用,但是我更喜歡這樣煎著吃,香甜軟糯,大人小孩都愛吃,做法非常簡單。
在日常生活當中,紅薯是我們常見的一種食物,紅薯既可以美容養顏,也可以減肥,多吃也不會長肉肉,紅薯中含有豐富的膳食纖維,可以清理腸道廢物,將毒素與廢物集合起來,排出體外,促進新陳代謝。
紅薯又是低脂肪,低熱能食品,做主食吃的話,可以減少其他食物的進食量,也是可以減肥的,好啦,廢話不多說,下面我們開始制作吧!
【所需食材】:2個紅薯、糯米粉、白糖、黑糖,少許面粉,芝麻、水
【制作步驟】:
1、首先準備兩個紅薯,削去外皮,切成薄片,上鍋蒸15分鐘分鐘。
2、蒸好的紅薯,倒入絞肉機中攪成泥,也可以用搟面杖搗成泥。在紅薯泥里面加入兩勺白糖,攪拌均勻,使白糖融化。
3、在紅薯泥里面分次加入糯米粉,加入糯米粉的多少,根據紅薯的含水量來定,一直攪拌至沒有干糯米粉,下手揉成一個不粘手的光滑面團。
4、在搓成長條,分成大小相等的面劑,先放一邊備用。
5、準備一個大碗在里面加入兩勺紅糖,一勺面粉,攪拌均勻,糖餡就調好啦。