6、取一個面劑，用手揉圓后按扁，在用大拇指捏出一個小窩，包入調好的糖餡

7、虎口轉動收口，然后給它揉圓，再整理成餅狀（如果在做的過程中，小餅有點兒開裂，可以在手上蘸點清水揉一下即可）

8、全部都做好之后，用搟面杖一頭蘸上清水，在小餅上按壓一下，再粘上一層芝麻。

9、電餅鐺里面刷一層油，沒有電餅鐺的話可以用平底鍋，一個個的放入做好的小餅，蓋上蓋子烙兩分鐘。

10、烙至底部定型翻面，現在都可以看到小餅色澤金黃，顏色非常好看，然后再繼續烙兩分鐘，反復的翻面，烙至兩面金黃，用筷子按一下立即回彈，說明已經熟啦，就可以出鍋啦。

11、我們香噴噴的紅薯糯米餅就做好啦，是不是看著非常的有食欲，軟糯香甜，吃上一口回味無窮，里面是紅糖餡兒，特別的好吃，剛出鍋就被搶光了，喜歡的朋友快在家試試吧。