在我們浸泡楊梅的過程當中，有的時候也可以看到有一些小白蟲從楊梅里邊爬出來，這些小白蟲，其實就是蠅蟲的幼蟲，這些幼蟲倒是沒有太多的有害成分，其中比較多的含量是蛋白質，但是要真的吃楊梅的時候，發現楊梅里有白色的小蟲子，還是比較影響食欲的，因此我們在清洗楊梅的時候就需要用到食鹽和小蘇打，那麼就可以把這些幼蟲趕出來，楊梅自然也就會更干凈了。

等浸泡的時間到之后，我們再把楊梅放在流水下進行沖洗，在清洗楊梅的時候，大家不要用力搓洗，不然楊梅的果肉是很容易被搓壞的，我們只需要開流水進行沖洗，在沖洗的過程當中用手攪拌一下楊梅，讓楊梅隨著水流晃動起來，那麼就可以利用水流的慣性把楊梅上的蟲卵以及幼蟲還有其他的臟東西給帶出來了。

這樣清洗好的楊梅就很干凈啦，吃起來也可以特別的放心，一口咬下去滿滿的都是楊梅的果肉，吃起來果汁豐盈特別的香甜，在兩廣地區還有用辣椒面蘸楊梅吃的吃法，這個吃法也非常的開胃，香甜的，楊梅里還帶有一些咸辣的口感，綜合起來的味道是非常不錯的，喜歡吃楊梅的朋友，下次可以這麼嘗試著試一試。

那麼這一個清洗楊梅的方法大家學會了嗎？下次再清洗楊梅的時候，可別傻傻地只知道放食用鹽和面粉了，多加一個食用小蘇打，可以把楊梅清洗得更干凈哦。