圖集
買鯽魚時,學會分清「公母」很重要,牢記4訣竅,鯽魚鮮香肥美
2022/08/11

愛吃魚的人都知道,鯽魚味道鮮美,尤其是用來燉魚湯,而現在市面上的鯽魚大多是人工養殖的鯽魚,這種鯽魚也叫做「工程鯽」,像是那種野生的鯽魚,說句實話,在市場上真的是比較少見的。

那麼我們在買鯽魚時,該怎樣挑選才最好呢?很多人挑選鯽魚的方法就是看個頭,認為鯽魚越大的越好吃,所以很多人就忽略了一個重要的問題,鯽魚也分為雌雄的,而這其實就和我們平時吃雞肉一樣,同樣時雞肉,公雞肉和母雞肉的口感和味道有很大區別。

而鯽魚也是這樣的,所以今天咱們就說說:買鯽魚時,如何辨別公母,只需要牢記4個訣竅,保證挑到的鯽魚個個鮮香肥美。

買鯽魚時,學會分清「公母」很重要,牢記4訣竅

訣竅一:看魚鱗大小

魚鱗是魚類皮膚的衍生物,主要起到保護的作用,所以我們可以從魚鱗的形狀大小,以及厚薄來獲取魚的各種身份信息,魚鱗其實和樹木的年輪差不多,像是同一種魚,魚鱗越大的說明魚的年齡也就越大,隨著年齡的增長,魚鱗不僅會變大而且還會變厚。而這種差別,其實也存在同種魚類的雌雄上。

那麼如何從魚鱗判斷鯽魚的公母呢?

其實方法也很簡單,因為雄鯽魚的鱗片要比雌鯽魚的鱗片大,所以在我們挑選鯽魚時,如果個頭差不多的鯽魚,鱗片大的就是雄鯽魚,鱗片小的就是雌鯽魚。

訣竅二:看魚頭

個頭大小差不多的鯽魚,一般公鯽魚的魚頭占據整個身形的比例是比較小的,而母鯽魚的魚頭占據整個身形的比例是比較大的。

這就好比是我們平時說一個人的身材好壞,常提到的「九頭身」,說的就是一個人的身材比例比較完美。而鯽魚也是這個意思,同等體型下,公鯽魚的特點就是身大頭小,而母鯽即使有和公鯽魚一樣的身形,但是因為頭的占比比較大,所以顯得身形較小,實際上兩者身形是差不多的。

文章未完,點擊下一頁繼續

《甄嬛傳》:皇上至死不知道,如此聰明且小心謹慎的甄嬛,為何會誤穿純元舊衣,來惹他生氣和發飆?
2024/03/04
近期熱播的4部電視劇,每一部都值得熬夜追,你喜歡哪部?
2024/03/04
優酷抓到「王炸」短劇!「小媽文學」太上癮,全員帥哥美女太養眼
2024/03/04
成毅新劇《英雄志》!王炸陣容,精彩劇情,又被帥到了!
2024/03/03
高開低走的4部電視劇,每一部都令人失望,你看過幾部呢?
2024/03/03
《慶余年2》來襲!范閑假死歸京,六個大爹六種表現,慶帝真能忍
2024/03/03
《與鳳行》檔期已定,趙麗穎解鎖新身份,央視力挺將成古裝新王炸
2024/03/03
白鹿新劇正式殺青!七套服裝一個比一個美,男主男配都是男神
2024/03/03
上星央視!楊紫領銜主演,配角陣容超強,這部劇真的要火
2024/03/03