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今天才知道,原來買「無激素」西紅柿這麼簡單,沙甜又多汁,看完漲知識了
2023/02/01

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人們常說: 吃番茄有利于身體健康,改善皮膚。春天是長身體的好季節,許多蔬菜瓜果都上市了,到了菜市場,看著一個一個又紅又大的番茄,難免會有心動的感覺。

營養家說: 番茄里含有豐富的維生素從c、胡蘿卜素、鐵、膳食纖維等營養物,這些營養物質對人體健康發展有很大幫助。

要想挑到更好吃的番茄,還需要記住三點。

1.番茄捏著非常硬的:硬的番茄在生長的時候是添加了催熟劑的,這類番茄在炒菜的時候,既沒有汁水,吃起來味道也不好。反而 捏起來軟的番茄,就可以滿足人們的胃口了。

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2.番茄拿著不沉:拿著不沉的番茄是沒有水分的,在切開后可以很明顯的看出來非常干,炒出來的菜也是沒有汁水的; 而拿起來沉得番茄,里面含有的水分比較多,炒出來的菜更加的好吃。

3.番茄聞著沒有香味:在買番茄的時候,就會看到有不少人都會拿起來問一下。那這是為什麼呢?細心的人就會發現: 成熟的番茄聞起來是帶有淡淡的香味的,而沒有成熟的番茄除了沒有香味之外,有些甚至還帶點異味。 沒有香味的番茄一是吃起來不新鮮,二是對身體不健康。

要想買菜時不浪費錢,我們要有善于觀察發現的心,這樣這能買出好吃可口而且對身體沒有危害的蔬菜。記住上面這三點,保證你買下來的番茄做的菜美味新鮮。

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