早春三月,這7道「應季菜」該多吃了,養肝健脾又潤燥,舒服過春
2022/03/06
ADVERTISEMENT
俗話說「不時不食,應季而食」,適合季節的食材,才是最營養最可口的。驚蟄過後,氣溫雖然略有回暖,但同時變化無常,忽冷忽熱很容易引起疾病的發生。想要增強抵抗力,不能只吃大魚大肉,要多吃新鮮的蔬菜,養肝健脾又潤燥。今天就給大家分享6道「應季菜」,做法簡單,營養美味。
一、茼蒿
推薦食譜【杏仁拌茼蒿】
主要食材:茼蒿、大蒜、杏仁、枸杞
1、茼蒿清洗乾淨之後,把根部較粗的切掉,然後切成5公分左右的小段。
ADVERTISEMENT
2、鍋中燒水,加入鹽、食用油,放入茼蒿焯水30秒左右,加鹽的目的是為了增加底味,加油為了讓茼蒿更加翠綠。焯熟後撈出控幹水分。
3、小碗裡面放入蒜末、白芝麻、然後用熱油潑一下激發出香味,接著放生抽、香醋、鹽、雞精、香油然後攪拌均勻。
ADVERTISEMENT
4、將調好的料汁淋入茼蒿裡面,然後放杏仁、枸杞,攪拌均勻即可。(枸杞需要提前浸泡,杏仁需要焯水)。
二、菜薹
推薦食譜【菜薹炒臘肉】
主要食材:菜薹、臘腸、大蒜
ADVERTISEMENT
《甄嬛傳》:皇上至死不知道,如此聰明且小心謹慎的甄嬛,為何會誤穿純元舊衣,來惹他生氣和發飆?
2024/03/04
近期熱播的4部電視劇,每一部都值得熬夜追,你喜歡哪部?
2024/03/04
ADVERTISEMENT
優酷抓到「王炸」短劇!「小媽文學」太上癮,全員帥哥美女太養眼
2024/03/04
成毅新劇《英雄志》!王炸陣容,精彩劇情,又被帥到了!
2024/03/03
高開低走的4部電視劇,每一部都令人失望,你看過幾部呢?
2024/03/03
《慶余年2》來襲!范閑假死歸京,六個大爹六種表現,慶帝真能忍
2024/03/03
《與鳳行》檔期已定,趙麗穎解鎖新身份,央視力挺將成古裝新王炸
2024/03/03
白鹿新劇正式殺青!七套服裝一個比一個美,男主男配都是男神
2024/03/03
上星央視!楊紫領銜主演,配角陣容超強,這部劇真的要火
2024/03/03
10部以惡制惡的韓劇,男女主角智商在線,每一部讓人熱血沸騰
2024/03/03