金針菇跟西紅柿我們都認識,日常生活中經常會吃到它們。它們的營養價值非常高,常吃對我們的身體很有好處。這次就用它們來做一道美食。金針菇搭配西紅柿的做法我是第一次見,吃到嘴巴后非常驚奇,原來這兩種食材搭配在一起竟然這麼好吃。這可以說是一道家常菜做法,對我來說步驟簡單,但是口味是第一次吃,可能是我孤陋寡聞了。
這道菜也適合這個季節食用,主要很綠色健康,這些食材常吃對身體也有好處。這是一道家常的做法,比較清淡,不用擔心吃了上火什麼的,這個季節就該這樣吃。口味咸香適中,帶有一點點酸 ,吃著很開胃,這種酸不是白醋那種酸,是西紅柿,那種甘酸。
西紅柿是先淋面的料汁,加一點肉末進去,葷素搭配,營養翻倍。除此之外就沒有其他材料了。比較簡單。
做法也簡單,金針菇焯水炒熟,然后另外做個淋面的料汁就可以,比較省時間,味道也好,沒有胃口吃飯可以試試這道菜,清爽開胃,好吃不上火,這些食材價格實惠,我家一周能吃上三回,吃過之后沒想想到這麼香,真的太上頭了。喜歡的朋友可以收藏起來,有空的時候做一做,下面就分享詳細的制作步驟。
【所需材料】
一顆金針菇,2個西紅柿,蒜末蔥花適量,一塊五花肉,適量鹽,生抽,蠔油,雞精。
【制作步驟】
1.準備一顆金針菇,去掉根部,然后把它掰散。沖洗干凈放在一邊備用。
2.西紅柿尾部打上十字花刀,淋入開水,浸泡2分鐘左右。
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