薑末，蔥花，胡蘿蔔，豆腐塊。然後倒入2個雞蛋，用筷子把它們混合在一起。

4.現在就開始做調料，加入適量的鹽、雞精、胡椒、十三香，接著將包子皮剝去一半，再壓成薄片。然後加1湯匙的發酵粉，然後用筷子把它攪成一團。最後，加入適量的麵粉，直至將材料打成粘稠的漿糊。

5.起一隻平底鍋，倒入少許油，待油燒到五成時，將筷子倒入鍋中，迅速的冒出一個個細小的氣泡。將火調至低火，將手洗乾，不抹乾燥，再用手捏住適當的餡，再從虎口擠出適當的餡。再用一把湯匙，蘸著油，防止粘連，用手一鏟，一顆丸子就成型了。將其倒入油鍋，接著將所有的餡都倒入平底鍋中。一鍋炸不完，可以分幾次。記住要用小火慢慢煎，不要太猛，否則內皮不夠熟，外皮就會焦爛。當所有的湯汁都擺好後，不要馬上攪拌，而是先搖晃，讓其表面稍有凝固，然後用筷子輕輕攪拌，以免粘在一起。

6.在煎肉丸時，要不斷地用筷子把肉丸翻過來，使肉丸均勻地加熱。整個過程，都是用中火，慢慢的煎，直到表皮呈現金黃色，外皮酥脆，然後控油。將炸好的蘿蔔球放入盤中，即可食用。色澤金黃，帶著一絲蘿蔔的香味，入口即化，內酥裡嫩。

小貼士：

今天給大家分享的這個營養美味的炸蘿蔔丸子的做法就結束啦，非常的好吃。

每一次都會多炸一些，不然剛炸好的一盆，三兩下就被兩小傢夥搶光了。大家如果也喜歡吃，一次可以多炸一些，吃不完的放冰箱冷凍起來，想吃的時候可以隨時取出來。不管是用來煮湯，炒菜，還是複炸直接吃，都是非常的棒。裡面有蘿蔔，有豆腐，還有雞蛋，營養也是十分豐富，大人小孩都適合吃。冬天用它來煮湯，真的是太美味了，一碗湯下肚，整個人都暖暖的。後期還會為大家分享更多美味的食物，喜歡的朋友可千萬別錯過了。