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不用火烤、不用刮,不用鑷子拔,豬肉店老闆教你一招、輕鬆去豬毛,又快又乾淨,真省事
2023/07/22

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紅燒肉是很多人喜歡的美食,但是剃豬毛是制作紅燒肉時的一件煩心事。雖然市場上買回來的豬肉已經處理過了,但總會有漏網之毛。不過,家里沒有噴槍或者用刀刮豬毛太麻煩,怎麼辦?

分享了一個便捷又迅速的方法。

首先,把鍋燒熱,拿著五花肉,讓豬皮緊貼著鍋壁來回摩擦。

豬皮受熱后毛孔自然會變大,而豬毛也能得到去除。

大約一兩分鐘就能處理完畢。有黑黑的顏色也不用擔心,洗洗就乾淨了。

經過這種方法處理過的豬皮不會有皮腥味,制作出的菜品更加美味。

(下滑查看更多妙招資訊)

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