除了在大米中放入蒜瓣，網上還有很多防止大米生蟲的小妙招，但這些妙招可並不科學，比如將 大米放在太陽下暴曬，高溫不僅不會殺死米蟲，還會使大米中的水分流失，從而影響口感，而米蟲經過高溫的晾曬，反而加速這些蟲卵的孵化，這樣一來米蟲有增無減。
還有些人會選擇 將大米放在冰箱中，試圖將米蟲凍死，雖然米蟲不懼高溫和低溫，但是可以在米蟲的幼卵還未發育時，將大米放置冰箱中冷藏，這樣就可以抑制蟲卵的孵化、繁殖，這樣的方法也是可行的，但要長期放置在冰箱中。
第二種：
第一步：首先將食鹽放入到鍋中炒熱，然後再將花椒放入到鍋中，小火炒1分鐘後關火，等食鹽和花椒完全冷卻後，將它們放入到紗布袋中即可備用。
第二步：將裝了食鹽和花椒的紗布袋放入到大米中，然後將大米密封住，接著再將大米放入到陰涼通風的地方保存即可。
【食鹽花椒保存大米的原理】：保存大米時，需要將食鹽和花椒炒一會兒放入到大米中，因為炒熟的花椒具有更強烈的刺激性氣味，而這氣味，具有很好的驅蟲殺菌的作用，從而防止大米長蟲。而食鹽具有很強的吸水性，它能使大米一直保持乾燥的狀態，從而防止花椒滋生蟲卵。
【保存大米的注意事項】：
1、保存大米時，大米一定不要暴曬，如果暴曬後，會加快蟲卵在大米中繁殖，從而使大米長更多的蟲。
2、每次舀完大米後，需要立即將大米密封好，這樣可以使防止一些蟲子進入到大米中，從而增長保存大米的時間。
