將密封好的食鹽放在裝大蒜的袋子裡，將塑膠袋裡面的空氣洗幹，將袋子封緊，掛在通風的區域，比直接放在外面掛效果好，一年不會乾癟。

其次，將食鹽炒幹，食鹽密封好以後，幫助吸收大蒜裡面的水分，幫助控制濕度和穩定，大蒜需要陽光和水分才能夠發育，食鹽可以阻止大蒜發育，食鹽加入能夠起到殺死裡面的細菌，延長大蒜的保質期，讓大蒜放一年都不會壞，儲藏的方法也非常簡單，可以為家裡省一些錢。

再者，可以用茶葉來吸附空氣的水分，相當於乾燥劑，將茶葉放在一張紙上面，最好選擇紙巾，用膠帶包裝好，茶葉具有吸附性，幫助吸附裡面的水分，然後抽掉裡面的空氣，放在乾燥的地方，這樣大蒜不會發芽。

大蒜可以直接儲藏，還可以做成醋泡大蒜，醃大蒜等食物，這樣也不會浪費。

大蒜一定要放在通風的區域，避免溫度過高或者過低，會產生水汽，導致大蒜乾癟，大蒜發芽的現象。

你們有沒有學會儲藏大蒜的方法？記得在大蒜便宜的時候，記得多買點，但是需要記住上面幾種儲藏方法，讓大蒜一年不發芽。