文章
熱片推薦
韓劇介紹
娛樂新聞
好劇賞析
趙露思新聞
古裝勵志
楊冪新聞
肖戰新聞
TWICE周子瑜
青春偶像劇
KPOP
勵志感人
杨颖新聞
譚松韻新聞
任嘉倫新聞
港台好劇
全部
    
水煮大蝦時,有人放料酒有人放薑片,大廚:教你一招,又鮮又嫩,沒一點腥味
2023/07/11

ADVERTISEMENT

1、首先,我們也要準備適量鮮蝦,然後用清水淘洗乾淨,同時把蝦的蝦須用剪刀剪掉,再將其蝦背中的蝦線,用牙籤挑出備用。

2、起鍋燒水,然後把準備好的蝦肉, 直接冷水下鍋,並加入蔥段,白醋,食鹽適量,再開大火對蝦肉進行加熱。

3、煮蝦的時候, 一定要冷水下鍋,熱水下鍋會導致蝦肉肉質緊縮,口感就不好吃了。

4、想要蝦肉腥味去除乾淨的同時,又不會影響其口感的話, 放蔥段、白醋、鹽就可以了。因為蔥段能去腥的同時,且味道淡,白醋有很好軟化肉質的同時,還能進一步去腥,食鹽則能入味,這樣煮出來的蝦肉,口感就特別好吃。

5、蝦肉入鍋以後,我們還要 用鍋鏟輕輕推動一下蝦肉,讓它受熱均勻,等其顏色完全變色以後,就可以出鍋了。

6、出鍋後的蝦肉,我們還要 記得用冷水過一下,其口感就會變得更Q彈。最後只需準備一碗,自己喜歡吃的蘸料,再搭配著我們的蝦肉,就可以直接食用。

ADVERTISEMENT

《甄嬛傳》:皇上至死不知道,如此聰明且小心謹慎的甄嬛,為何會誤穿純元舊衣,來惹他生氣和發飆?
2024/03/04
近期熱播的4部電視劇,每一部都值得熬夜追,你喜歡哪部?
2024/03/04
優酷抓到「王炸」短劇!「小媽文學」太上癮,全員帥哥美女太養眼
2024/03/04

ADVERTISEMENT

成毅新劇《英雄志》!王炸陣容,精彩劇情,又被帥到了!
2024/03/03
高開低走的4部電視劇,每一部都令人失望,你看過幾部呢?
2024/03/03
《慶余年2》來襲!范閑假死歸京,六個大爹六種表現,慶帝真能忍
2024/03/03
《與鳳行》檔期已定,趙麗穎解鎖新身份,央視力挺將成古裝新王炸
2024/03/03
白鹿新劇正式殺青!七套服裝一個比一個美,男主男配都是男神
2024/03/03
上星央視!楊紫領銜主演,配角陣容超強,這部劇真的要火
2024/03/03