4、準備一些鹵肉的大料包，把上面提到的大料都裝在一起，用清水浸泡，方便後期入味。

5、這時開始鹵肉，壓力鍋裡面放豬肉、生抽、食鹽、大料包、糖水，悶大概1個小時就已經非常軟爛了，配菜可以加一些雞蛋和麵筋，出來的味道也特別好。

6、鹵肉的時候用來做燒餅。把手抓餅放軟，上面鋪一層調好的芝麻醬，然後卷起來，再豎著卷起來，按扁，表面抹一層老抽，撒一些白芝麻，按扁，這就是燒餅的胚子了。

Tips：

1）芝麻醬：用香油泄開，加一點老抽和食鹽調味即可。

7、烤箱提前預熱好，170度上下火烤30分鐘即可。烤好之後對半切開，裡面夾上鹵肉，那叫一個香，記得再淋一些鹵肉的湯汁哦。