隨著社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的提高，現如今的人們只要兜里有一點錢的話，就可以直接去市面上買自己想要的東西，不管是一些吃的，喝的，用的，玩的，穿的等等都是可以直接買得到的。
像我們今天跟大家分享到的辣椒油，其實有很多朋友們也會直接去市面上買到，但是也有一部分的朋友們會自己在家里邊兒制作，那麼在制作的過程中一定要掌握4個關鍵點，這樣我們做出來的辣椒油才會更加的紅亮好吃，沒有任何的糊味兒，吃著還特別的香辣可口，拌啥都好吃，趕緊跟著小編一起來看一看這4個關鍵點究竟是什麼吧！希望對大家有一定的幫助。
第一步，首先我們在炸辣椒油之前，一定要準備好要用到的一些調味品，包括辣椒、面兒、大蒜、鹽、五香粉、花椒、八角、蔥、生姜、洋蔥、油、白酒、香葉等一些廚房用的調味品和器具。
第二步，再將我們準備好的辣椒面兒均勻的混合，因為準備的辣椒面最好是粗細相當的，所以將粗辣椒面和細辣椒面相結合，按照1 ： 1的配比，同時再往里邊兒加入適量的白芝麻，攪拌均勻，這樣做出來的辣椒面兒才會更加的香。
第三步，再往辣椒面里面加入適量的鹽和五香粉，攪拌均勻，食鹽能夠起到一定的消毒殺菌的效果，可以使得辣椒油的保存時間比較長。而五香粉可以增加辣椒油的味道，同時再往里邊兒加入我們切好的大蒜末。
