用烤箱烤紅薯,不要直接放烤箱,照著這個步驟做,香甜軟糯還流油,太好吃了

要說最適合冬天吃的食物,烤紅薯絕對算上一個,天氣一冷的時候,一些小商販就開始在街上售賣烤紅薯,老遠就能聞到烤紅薯飄出的香甜味,瞬間勾起人的食欲。

想吃烤紅薯我們也可以自己在家做,只需一個烤箱就能搞定,花更少的錢,品嘗更好吃的烤紅薯,按照這個辦法做,紅薯個個甜如蜜,喜歡吃烤紅薯就照著嘗試一下吧。

【烤紅薯】

材料:紅薯、食鹽

做法:

1.紅薯的品種最好選擇紅心的,這樣烤出來的紅薯更香甜,紅薯的大小也要均勻一些,這樣能保持生熟一致,烤熟紅薯的時間一致。

2.紅薯清洗干凈后放入盆中倒入清水,再加入一小勺食鹽,浸泡15分鐘,淡鹽水可以殺菌和去雜質,這樣烤出的紅薯食用更放心。

3.準備一個烤盤鋪上錫紙,這樣能避免烤紅薯滲出的糖分沾到烤盤上。

4.把紅薯擦干水分放入烤盤內,烤箱溫度上下層設180度,把紅薯放入烤箱中烤1個小時,烤的過程中每20分鐘翻一次面,這樣烤出的紅薯更均勻。

5.紅薯的品種、大小不同,需要烤的時間也不同,用筷子扎一下,能扎透說明已經烤透。

6.這樣烤出的紅薯香甜綿軟,特別好吃,而且烤紅薯的時候滿屋都是紅薯的香甜味,讓人特別有食欲。

在家自己做烤紅薯非常簡單,清洗干凈放入烤箱,靜靜等待烤紅薯出鍋,相比從外面買的烤紅薯,只需要三分之一的價錢,更干凈衛生,味道也更好吃,希望您能夠喜歡。


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