蘋果是一種很常見的水果，也是最受人們歡迎的一種水果。它口感香甜，營養豐富，具有生津止渴、養心健脾等作用。今天，我要給大家分享一個蘋果的不一樣的吃法，保證做好后一上桌就被搶光。感興趣的朋友趕緊一起來看看吧！

【蘋果小餅】

【基本材料】蘋果，雞蛋，糯米粉，面包糠，食用油

【基本步驟】

1.首先，準備一個蘋果，先放在盆子里，倒進去一些清水，再加入一些食鹽，用食鹽水將蘋果表面搓洗一遍。洗凈之后，將蘋果從水中拿出來控干，然后放在案板上，用菜刀將蘋果的果肉切下來，把蘋果核給切出來扔掉。

2.將大塊的蘋果肉先挨個地切成薄片，然后，把幾片蘋果片摞在一起，先用菜刀把它們切成細絲，再改刀切成蘋果丁。就這樣，把所有的蘋果肉，都切成小小的蘋果丁，裝進大碗中待用。

3.取出兩個雞蛋，先放進小碗里，給里面倒進去適量的清水，再加入一些食鹽，用食鹽水將雞蛋殼表面清洗干凈。洗凈之后，將雞蛋取出來，直接打進裝著蘋果丁的大碗里，再用筷子進行攪拌，將雞蛋攪散，和蘋果丁攪拌均勻。

4.準備180克糯米粉，先給裝著蘋果丁的大碗里少量地倒進去一些，用筷子攪拌均勻之后，再次加入一些進行攪拌。就這樣，少量多次地將糯米面粉全部加入到蘋果丁里，邊加邊攪拌，要將碗中的食材給攪拌均勻。

5.帶上一次性手套，開始抓拌碗中的食材了。

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