雞蛋是我們生活中很常見的一種食材，它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對于身體的發育和維持健康至關重要。所以很多朋友每天都會吃上一兩顆雞蛋。雞蛋的做法多樣，而水煮雞蛋就是我們平時經常會烹飪的一種，不僅簡單，而且水煮雞蛋通常比其他烹飪方式更健康，因為不需要添加任何油脂或調料。雞蛋煮好后，剝雞蛋殼就是個麻煩事，蛋白特別容易粘在蛋殼上，剝好的雞蛋表面還總是坑坑洼洼的，非常影響食欲，今天就給大家帶來幾個快速剝雞蛋的小妙招，一起來看看吧！

方法一：滾動剝皮法

雞蛋剛剛煮好時都是比較燙手的，我們可以先將雞蛋放在冷水中過涼，這樣不僅可以給雞蛋降溫，而且一熱一冷的刺激，也會使蛋殼和雞蛋之間產生縫隙，這樣再來剝殼就會更加容易了。雞蛋過完涼我們把它放在桌面上，然后將雞蛋的中間部分敲一下。接著再用手按壓住雞蛋，用力地在桌面來回滾幾圈，這樣就能把雞蛋的外殼完全滾碎了。

雞蛋殼滾碎后就會發現，雞蛋殼和雞蛋已經分離開了，我們只需要將雞蛋中間一圈的蛋殼剝掉一點。然后分別抓住兩邊的蛋殼往兩邊掰，這樣雞蛋殼就輕松剝離了，剝出來的雞蛋也是完整的，這個剝雞蛋的方法簡單好用。

方法二：搖晃剝皮法

如果我們煮的雞蛋比較多，一個個剝的話，就會比較麻煩，那麼這個時候，我們就可以采取搖晃剝皮法，一次性就能剝出好幾個雞蛋。方法特別簡單，我們先準備一個帶蓋子的容器，把需要剝殼的雞蛋放在容器中，雞蛋不能放太多，要保證容器有一定的空隙，接著我們再往里面倒入涼白開，水不要太多，只要淹沒過雞蛋就可以了。

接下來，我們只需要將容器的蓋子蓋上，然后拿起容器反復的搖晃一下，在搖晃的過程中，雞蛋之間就會發生碰撞，從而就會將蛋殼撞碎，而容器中的水，又能很好的將撞碎的雞蛋殼和雞蛋分離。

大概搖晃上1~2分鐘的樣子，我們打開蓋子就會發現，雞蛋的外殼都掉落了下來，簡單又快速。要是需要剝比較多的雞蛋時，就可以利用上這個方法。

方法三：用嘴吹法

大家都知道，雞蛋的兩頭是不一樣大小的，我們先將雞蛋的兩頭都分別敲一敲，然后將兩頭的雞蛋殼也都剝掉一點。小頭的雞蛋殼不需要剝太多，反而雞蛋大頭的蛋殼要稍微多剝一點。

將兩頭的雞蛋殼都剝掉一點后，我們只需要一手將雞蛋握在手里，另一只手放在雞蛋的下方，然后用嘴巴對著雞蛋小頭突然用力一吹，這樣就能把雞蛋從大頭吹出來了。

用這個方法剝出來的雞蛋特別完整，而且剩下的蛋殼也是完好的，這個剝雞蛋的方法既快速又有趣，下次剝雞蛋你也可以試試。