香菜是一種非常常見的調味品。香味非常濃郁，吃一口獨特的香氣蔓延在口中，我真的太喜歡了。不過也有不少人，完全接受不了它的味道，你喜歡嗎？
香菜在我們家特別常見，因為家里總是喜歡煲湯喝，每次喝湯我都要往里面撒上一點香菜末，特別提升口感。既然香菜是必需品，那麼我每次都喜歡多買上一些，吃不完的話也可以放到冰箱保存起來。
既然說到保存香菜了，那麼我就來問問大家，你們是如何保存香菜的？相信不少人，都喜歡直接放在冷藏室，但是真的很差勁，沒幾天就發黃、變干了。
保存香菜，別放冷藏，也別直接放冰箱，教您一招，隨吃隨拿，特別方便，放半年照樣很新鮮。
所需食材：香菜、清水、保鮮袋、保鮮膜
1、香菜就得新鮮的才好吃，那種干巴巴的、沒什麼水分的，就不怎麼美味了。因此咱們在挑選時，要學會挑選方法，不要買到質量差的。
2、新鮮的香菜，看上去是碧綠的，并且捏起來葉子比較軟，香菜梗很脆，一折就能折斷。并且買香菜的時候，不要買太大棵的，那種比較老了，香味也不夠濃郁，最好選擇小一點的。
3、買來的香菜，咱們放入水中，仔細清洗幾遍，洗凈之后放在通風的地方，晾上一段時間，一定要把表面的水分，徹底晾干。一定不要有水哦，不然很容易影響保存效果，等晾干之后，我們將其切成小段。
4、切好之后的香菜，分成數份，每一份都少一點，夠一頓吃的就可以了。然后把每一份，分別用保鮮袋裝起來，或者用保鮮膜裹起來，一定要裹得嚴實一些，不要有縫隙，不能夠接觸空氣。
5、這樣處理好之后，最后找一個大一點的袋子，把所有包裹好的香菜，全都裝進去，密封起來放入冰箱，切記這里要冷凍保存，不要冷藏。
生活小妙招：
1、香菜洗凈之后，必須要把上面的水分給完全晾干，有水的話保存效果會變差。
2、香菜一定要切好之后，用保鮮袋或保鮮膜密封起來，然后再進行保存。
3、保存香菜，必須要放在冷凍，保存效果好，保存時間久，不可以冷藏哦。
