家里炒菜鍋用久了,又黑又臟,教你用一個口罩,鍋底立馬變新

如果您家的鐵鍋臟了,或者換一個、或者清洗干凈,其實,日常的清潔和愛惜才是最合適的竅門。

您在家是習慣使用不粘鍋還是鐵鍋?

一、用口罩如何清洗鍋底?

1、準備一個口罩、少許的白醋、小蘇打和洗潔精。

2、鐵鍋清洗容易弄臟家里的地板或者是廚房的水池,所以,最好在找一個合適的地方,這樣能夠減少之后的清理工作。

3、鍋底撒上少許的小蘇打,小蘇打去污能力強,主要是碳酸氫鈉,然后再擠出少許的洗潔精在鍋底上,最好倒入適量的白醋,鋪上廚房紙,將鍋底覆蓋起來,靜置30分鐘,這個過程讓鍋底的污垢軟化。

4、口罩中的鐵絲取出來,將口罩折成長方塊,這樣口罩就變成了白潔布。

5、30分鐘之后,用紙巾擦拭鍋底上的小蘇打,然后拿出口罩制作的百潔布進行擦拭。

6、可能一個口罩不夠,我們可以多折疊幾個,反復擦拭。

7、擦拭的過程其實也不會太輕松,鍋底的污漬其實還是比較頑固的,但這個方法基本上是能夠去除油垢和污漬的。

二、炒菜用久了,變臟的原因?

1、從鍋里流出來的油脂,日常做飯的時候,鍋里的油和食材,正常爆炒或者盛出來的時候,油漬和菜湯會流到鍋的邊緣,并黏在鍋底,如果沒有即時清洗,第二天炒菜的時候被爐火燒過之后,鍋底就留下的黑黑一層污垢。

2、另外一個原因就是天然氣或者是液化氣的原因,氣體中如果摻有雜質,或者是灶頭是紅火或者是黃火,不是正常的淡藍色火焰,就會熏黑鍋底,產生黑垢。

三、鐵鍋的使用原則?

普通鐵鍋容易生銹,人體如果吸收過多的氧化鐵,就是銹跡之后,會對我們的身體健康有影響,所以,我們在使用鐵鍋的時候,還是要遵守一些使用原則?

1、炒完一道菜后,刷一次鍋,再炒下一道。每次翻炒做完之后,必須清潔鍋內壁并將鍋擦干,避免生銹。

2、盡量不要使用鐵鍋煮湯。

3、不要使用鐵鍋盛菜過夜,因為鐵鍋會在酸性條件下溶出鐵,破壞菜肴中的維生素C。

4、刷鍋的時候,盡量少用洗滌劑,如果有輕微的銹跡,可以使用醋來清洗。

5、對于嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。

四、鐵鍋的使用竅門?

1、給新鐵鍋除味,使用前用火燒空鍋,然后加入熱水和茶屑等物煮20分鐘,怪味就能消除。

2、除鐵鍋內的油漬味,若在開水鍋中放一雙未被油漆的筷子,油漬味即可消除。

3、在鐵鍋內放一些茶葉,加上煮一會兒,腥味就能去除。

4、鐵鍋里容易積累油垢,可以將油垢鏟掉,然后用熱水清洗。

寫到最后,還想啰嗦幾句,家里炒菜鍋用久了,又黑又臟,教你用一個口罩,鍋底立馬變新。

如果您家的鐵鍋臟了,或者換一個、或者清洗干凈,其實,日常的清潔和愛惜才是最合適的竅門。

通過上文的介紹,其實擦拭的過程也不會太輕松,鍋底的污漬其實還是比較頑固的,但這個方法基本上是能夠去除油垢和污漬的。


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