如果葡萄梗發軟、發黏，顏色卻是綠色的，則說明葡萄在運輸過程中遭受到了磕碰，葡萄的果實也會被磕傷，這種葡萄外表看起來沒事，買回家放不了多久就會腐爛、變質。

三、看白霜

水果外皮的「白霜」是自然生長成熟的重要標誌。大多數水果的表皮都會有一層白霜，這層白霜是蔬果自然生長所分泌的「糖醇類物質」，也被稱為果蠟。果蠟可以延長水果的保鮮期，對人體無害。

買葡萄時，可以用手輕輕擦一下，如果葡萄表面的白霜一擦就掉，則說明這是自然成熟的葡萄，果肉酸甜可口。

如果手擦之後白霜不易掉，那就說明這串葡萄很有可能是催熟劑催熟的，雖然可以食用，但吃起來的口感會發酸、發澀，不建議大家購買。

四、捏一捏

和買西瓜時敲一敲一樣，在挑選葡萄、香蕉、橘子、桃子這些水果時要「捏一捏」，感受一下果肉的緊實程度，從而判斷水果的新鮮度。

用手指輕輕地捏一下葡萄，感覺有彈性、緊繃的葡萄是汁水充盈的葡萄，肉質厚實，較為新鮮；

能明顯感受到葡萄發軟、在葡萄表面產生凹陷或者一碰就掉的葡萄不建議購買，這種葡萄要麼是已經儲存很久了，要麼就是受過嚴重磕碰。

高興的小貼士：葡萄和其他水果不同，葡萄果皮薄、果肉軟，稍有磕碰就容易變質，吃起來就變味了。大家在購買時要格外小心，否則買回家也是扔！