發糕別再出去買了，今天教你做一個橙子口味的發糕，香甜松軟，吃了還想吃，保證你能一次成功，不塌陷不回縮，比做饅頭簡單，快快動手跟我一起做起來吧！

配料表

兩個橙子

雞蛋一個

酵母3g

白糖適量

普通面粉170g

少許熟芝麻

少許食用油

葡萄干

大棗

【制作過程】

1，先準備兩個橙子，對半切開，用力擠出里面的橙汁，兩個橙子一共擠出80克。

2，打入一顆雞蛋，先把它們攪勻。

3，攪勻后加入酵母，根據個人口味加入適量的白糖，白糖能促進酵母的發酵，繼續攪拌。

4，攪拌至酵母粉和白糖完全溶化后再分次加入170克的普通面粉，邊加邊攪拌。

⑖5，調成偏干一點兒，用筷子挑起來能掛住的糊狀就可以了。

6，蓋上保鮮膜，醒發至原來的兩倍大。

7，發好的面里滿滿的都是蜂窩組織，說明這個面已經發酵好了。

8，加入一把洗干凈的葡萄干，增加口感，攪拌幾下，順便排一排面團里的空氣。

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