早餐不用買，教你家常蒸面包做法，不用烤箱，出鍋蓬松又拉絲

2023/04/23

早餐是我們一日三餐中最重要的一餐，年輕的朋友可能沒有感覺，但如果腸胃不好的經常消化不良的就要注意了，早餐一定要按時吃，不然容易出現胃痛。早餐除了出去買就剩下自己做了，它的種類有很多，湯粉面類，包子油條，餡餅，面包等等，每個地區都有不一樣的早餐。這次要分享的是一道全國通用的早餐做法——蒸面包。蒸面包跟包子饅頭很類似，但口感上還是不一樣的。

這道蒸面包有著烤面包的蓬松拉絲的口感，同樣香氣十足，但是烤箱出來的還是會香一點。這種蒸出來的面包很多好處，比如不容易上火，尤其是春天肝火旺盛的時候，吃點清淡的對肝臟有好處。這道蒸面包就是如此。其他做法跟面包差不多，只不過是家常做法，省掉了很多步驟。里面是夾餡的，我加入的是蜜紅豆，也可以加入其他餡料，自己炒的豆沙也可以，看個人喜好。

很多朋友不相信蒸出來的面包顏色金黃。這是因為使用了金屬容器的原因，尤其是烤蛋糕用的模具，受熱金屬溫度比一般陶瓷那些溫度高，所以它表面跟金屬接觸的部分就會出現金黃色。大家試過了就知道了，蒸出來的跟烤的差不多，只不過顏色淺一點。早餐不用買，教你家常蒸面包的做法，不需要用到烤箱，出鍋蓬松柔軟又拉絲哦！喜歡的朋友可以收藏起來，有空的時候做一做，下面就分享詳細的制作步驟。