大家好，今天給大家分享草魚去骨去刺的方法。
草魚處理完后，把魚肚和魚鰓清洗干凈，這樣能減少腥味。
魚肚朝前，再靠近魚鰓的部位切開，按照視訊里的方法操作，不需要切太深。在魚尾處切一刀，不需要切斷，切完以后在魚身上拍打，這樣做的目的是為了把魚肉拍散，在靠近魚鰓的部位把魚腥線抽出，一邊抽一邊拍打魚身，防止魚腥線中斷。
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