然后我們就可以將蛋花盛出備用了。

第二步：做餡，包餃子

材料準備完畢，這時我們再來回看腌制的白蘿卜絲，我們用雙手將蘿卜絲擠壓出水分，將水分擠干放置在案板上將其剁碎，放入到大碗中，這時，我們就可以將之前準備好的紅薯碎和蛋花都倒入碗中，在放上一些蔥花，那味道就更香了，然后調味，往里倒入適量的食用鹽、少許的胡椒粉和生抽，用筷子將其攪拌均勻，是調味料充分的入味。

攪拌好之后，我們將準備好的餃子皮拿出來，我們將調好的餡放到餃子皮中，我們就開始包餃子咯，我們可以根據自己喜歡的方式和手法去包餃子，不要露餡就可以了。多種多樣不同的樣子，吃起來是不是也會格外的香呢？

第三步：烹飪

餃子包好了，接著當然就是驗收成果的時候—煮餃子咯，鍋中燒水，待至水開將餃子放入其中，當水微微燒開時，我們往鍋中再倒入少量的清水，這樣我們的餃子內外受熱均勻，就不會容易爆開了，如此反復兩三次，待餃子漂浮起來，就代表餃子熟了，我們就可以將餃子盛入碗中了，最后放些蔥花點晴哦。那麼我們這一道不一樣的餃子就制作完成了。

是不是很不一樣啊，即使有不喜歡吃蘿卜的家人也會多吃上兩碗，你要是不信，你不妨試一試啊，紅薯搭配上白蘿卜，是不是第一次很新奇呢？