現在天氣炎熱，很多人都不愿意做飯，尤其是家里只有一個人的時候更是不愿意做飯了，就連吃飯都沒有食欲，這時候我們就要來一點簡單省事又有食欲的美食，我覺得酸辣面就是一個不錯的選擇，一個人懶得做飯，那就來碗酸辣面吧，酸爽可口，好吃省事實惠。

酸辣面的制作方法特別的簡單，只要我們簡單的煮一煮拌一拌就可以了。簡單省事吃著過癮，特別適合沒有食欲又懶得做飯的人，天氣炎熱，做菜不如煮這面，制作方法簡單，酸爽可口，適合夏天吃。

首先我們要來制作料汁，碗中放入蒜末，蔥花，蝦皮，食鹽，生抽，陳醋，香油，辣椒油，還可以放入其它自己喜歡吃得作料，這時候我們可以選擇往里放入冰鎮雪碧，或者是煮面的面湯。

料汁拌好我們就可以煮面了，家有什麼面就煮什麼面，刀切，方便面，寬面，冷面等等都是可以的，煮好的面再給它放入涼水中過涼，這樣吃起來會更加的勁道。

最后我們將煮好的面倒入料汁中，在弄個煎蛋，相信我一定要放個簡單，吸滿湯汁的簡單吃起來特別的香，有喜歡的小伙伴就試試吧！