第一點:看底部。香瓜的底部通常有一個叫做瓜臍的圓圈,瓜臍的大小是判斷香瓜甜度的關鍵。瓜臍較大的香瓜口感更甜美,相比之下,瓜臍小的香瓜甜度較低,口感也不佳。因此,在選購香瓜時,要選擇底部瓜臍較大的香瓜。
第二點:聞一聞。香瓜本身具有濃郁的香氣。當你拿起一個成熟的香瓜時,可以聞到濃郁的香氣,這代表它口感脆甜。相反,如果你聞不到香味,或者味道較淡,那說明這個香瓜還不夠成熟,甜度較低,應避免購買。
第三點:捏一捏。我們在水果攤前選購香瓜時,可能會遇到堆放著不一樣品質的香瓜。通過捏一捏,可以判斷其熟度和口感。如果香瓜柔軟有彈性,汁水豐富,糖分也較高,那它應是成熟的香瓜。相反,如果香瓜感覺硬且沒有彈性,很可能是催熟的,品質較差,不建議購買。
第四點:顛一顛。對于香瓜來說,與其他瓜果的選擇相反。選購西瓜等其他水果時,應選擇較重的一個,因為重的水果含水量多。然而,對于香瓜而言,應選擇相對較輕的,因為香瓜的糖分較多,成熟后水分會轉化為糖分,糖分越高,口感越甜美。所以,購買香瓜時,選擇糖分多、水分少的香瓜,口感更佳。
香瓜是涼性食物,可幫助降火。它富含營養,具有消暑降火、促進消化、緩解便秘等作用。雖然香瓜糖分較高,但熱量很低,適量食用對減肥和消化有益。因此,快樂吃香瓜的朋友們千萬別錯過這個夏天。 以上就是鑒別香瓜的四個妙招,記住這些方法,保證你能購買到清甜多汁的優質香瓜。快將這些方法收藏起來,下次購買時翻出來看一看,絕不會買到激素瓜。