保存豬肉，最忌直接放冰箱，學會這一招，放半年也新鮮，不老不柴

豬肉的吃法也非常的多，不管是用來炒著吃，還是用來煮著吃，或者是用來燉著吃，鹵著吃，烤著吃等等，都是非常美味的。

很多朋友們可能一次性去市面上買的豬肉是非常多的，這個時候大家就會直接放在冰箱里邊兒保存起來，那麼今天，小編也跟大家分享一個我們正確保存豬肉的方法和技巧，在保存豬肉的時候，大家千萬不要直接放在冰箱里邊兒去保存了，一定要學會小編今天跟大家分享的這一招，這樣的話我們保存好的豬肉放半年也特別的新鮮美味，好吃又軟嫩，不會出現腥柴難吃的情況哦！一起來了解一下吧！

第一步，首先，我們需要準備好要保存的豬肉，這種豬肉我們買回來之后，大家就不要清洗了，買回來之后是什麼樣子，現在就是什麼樣子，然后我們將豬肉是事先分割成小塊兒，這樣的話解凍的時候是非常方便的，隨時吃，隨時取用。

第二步，再準備一個干凈的大碗，碗里面倒入一點高度白酒，再將我們分割好的每一塊肉放在白酒里邊浸泡兩分鐘，用白酒來浸泡豬肉的話，主要是為了起到抑菌殺菌的效果，而且，還會維持豬肉的新鮮程度更久一些。

第三步，將豬肉放在白酒中浸泡好了之后，這個時候我們再準備一個干凈的小碗，碗里面加入一點食用油，再準備一個小刷子，用小刷子在豬肉的每一個地方都刷上一層薄薄的食用油，這個時候豬肉已經處理到一大半兒了。

第四步，然后我們再準備一些保鮮袋，將豬肉分批次地裝進去，然后擠干里邊兒的空氣密封起來，放在冰箱里邊兒冷凍就可以了，這個時候的豬肉放半年都不會出現變質、變臭的情況，而且隨時吃隨時取用，拿出來之后解凍了的話，肉質還特別的新鮮美味，用來吃的時候口感還特別的軟嫩美味，不會出現腥柴難吃的情況哦！

所以，以上，就是我們今天跟大家分享的正確保存豬肉的方法和技巧，相信大家都學會了吧！