圖集
酸黃瓜,很多人第一步就錯了,難怪不好吃,教你正確做法
2023/05/03

普通的腌黃瓜吃膩了,今天我們來做一個西式酸黃瓜,據說這個做法能讓黃瓜身價飆升,用這個做法做出的黃瓜清脆爽口,開胃下飯非常的好吃,下面我們來看詳細的做法。

西式酸黃瓜

原料:

嫩黃瓜3根、小米辣5-6根

調料:食用鹽、香葉、小茴香、白糖、白醋

做法:

1、首先準備三根嫩一點的黃瓜,選黃瓜的時候一定要這種按壓起來,硬硬的,表面帶毛刺的,這種黃瓜吃起來口感會更加的清脆,話說誰知道黃瓜怎麼區分公母評論區科普下。

2、接著準備適量的白醋,一小盤的茴香,小半碗的白糖,三四片的香葉,五六根的小米椒不能吃辣的,也可以不放,把黃瓜的頭尾去掉不要,然后用刮皮刀把黃瓜的外皮給它去掉,千萬不要刮得深了。

3、把黃瓜從中間一分為二,這個時候要小心一點,再把黃瓜從中間一分為二,接著把黃瓜的內心去掉,這部分的水比較多會影響口感,這個黃瓜條切下來也不要扔拌涼菜也可以吃,接著把黃瓜平均分成三段,一段大概5厘米左右,像這個樣子就可以了,把黃瓜切好之后放入到一個大碗中,方便下一步操作。

4、準備一個碗中加入水,然后把白醋加進來,把白糖也給它加進來,用筷子快速把它們攪拌均勻,方便下一步的操作。

文章未完,點擊下一頁繼續

《甄嬛傳》:皇上至死不知道,如此聰明且小心謹慎的甄嬛,為何會誤穿純元舊衣,來惹他生氣和發飆?
2024/03/04
近期熱播的4部電視劇,每一部都值得熬夜追,你喜歡哪部?
2024/03/04
優酷抓到「王炸」短劇!「小媽文學」太上癮,全員帥哥美女太養眼
2024/03/04
成毅新劇《英雄志》!王炸陣容,精彩劇情,又被帥到了!
2024/03/03
高開低走的4部電視劇,每一部都令人失望,你看過幾部呢?
2024/03/03
《慶余年2》來襲!范閑假死歸京,六個大爹六種表現,慶帝真能忍
2024/03/03
《與鳳行》檔期已定,趙麗穎解鎖新身份,央視力挺將成古裝新王炸
2024/03/03
白鹿新劇正式殺青!七套服裝一個比一個美,男主男配都是男神
2024/03/03
上星央視!楊紫領銜主演,配角陣容超強,這部劇真的要火
2024/03/03